กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว ได้จัดกิจกรรมบ่มเพาะองค์ความรู้ด้านการพัฒนาแผนธุรกิจสินค้าข้าว (การเตรียมความพร้อมการทำแผนธุรกิจ : BOOST CAMP)
ภายใต้โครงการส่งเสริมการพัฒนาระบบตลาดภายในสำหรับสินค้าเกษตร ให้กับกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการข้าวที่สนใจ ระหว่างวันที่ 18 พฤศจิกายน – 20 พฤศจิกายน 2567 ณ โรงแรมมารวย การ์เด้น กรุงเทพฯ
นายณัฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว มอบหมายให้ ขจร โนวัฒน์ ตำแหน่งผู้อำนวยการกองตรวจสอบรับรองมาตรฐานข้าวและผลิตภัณฑ์ เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรม บ่มเพาะองค์ความรู้ด้านการพัฒนาแผนธุรกิจสินค้าข้าว ให้กับกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการข้าว โดยมี นายชาญธวัช แง้เจริญกุลผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมเศรษฐกิจและการค้าข้าว กล่าวรายงานวัตถุประสงค์และเป้าหมายในการจัดกิจกรรมการอบรม
กิจกรรมบ่มเพาะองค์ความรู้ด้านการพัฒนาแผนธุรกิจสินค้าข้าว เป็นส่วนหนึ่งในโครงการส่งเสริมพัฒนาระบบตลาดภายในสำหรับสินค้าเกษตร มีภารกิจหลักในการส่งเสริมศักยภาพบริหารจัดการตลาดข้าว ซึ่งเป็นโครงการภายใต้แผนงานบูรณาการพัฒนา และส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก การจัดกิจกรรมได้ดำเนินการเปิดรับสมัครผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรม ออกเป็น 3 ระดับ ประกอบด้วย ระดับแนวคิด (Idea Stage) ระดับผลิตภัณฑ์ต้นแบบ (Prototype) และ ระดับขยายโอกาสทางธุรกิจ (Business Scale Up) และดำเนินการคัดเลือกกลุ่มเกษตรกร หรือผู้ประกอบการที่สนใจเกี่ยวข้องกับข้าว จำนวน 15 กลุ่ม (30 ราย) เพื่อเข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งการจัดกิจกรรม มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับองค์ความรู้ในด้านการประกอบธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับข้าว ให้กับเกษตรกรหรือผู้สนใจสู่ผู้ประกอบการเกษตร (Agripreneur) และเพื่อพัฒนาทักษะและความรู้
ในการบริหารจัดการธุรกิจให้กับเกษตรกร เพื่อให้สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โดยมีเนื้อหาหลักในการจัดกิจกรรมครั้งนี้ประกอบไปด้วย ทักษะใน 5 ด้านที่เกี่ยวข้องกับการประกอบธุรกิจสินค้าข้าว คือ การวิเคราะห์แบบจำลองธุรกิจโดยใช้ Business Model Canvas (BMC) การทำการตลาดและการสร้างภาพลักษณ์ให้กับธุรกิจ (Marketing & Branding) การสร้างเรื่องเล่าของธุรกิจ (Story Telling) การวางแผนการเงินและการจัดการบัญชีธุรกิจ (Financial Planning) และวิธีการนำเสนอธุรกิจ (Pitching) เพื่อโน้มน้าวใจผู้ลงทุน โดยตลอดกิจกรรม ผู้เข้าร่วมจะได้รับการถ่ายทอดความรู้จากวิทยากรที่มีความรู้และประสบการณ์ตรงในรูปแบบ Learning by Doing ตลอด 3 วันของการจัดกิจกรรมเพื่อสร้างแผนธุรกิจสินค้าข้าว และเมื่อสิ้นสุดการจัดกิจกรรม ทางวิทยากรและผู้แทนจากกองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าวจะได้ร่วมกันดำเนินการคัดเลือก จำนวน 9 กลุ่ม (18 ราย) เข้าสู่การจัดกิจกรรมให้คำปรึกษาการสังเคราะห์แผนธุรกิจ (Mentoring) ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 พฤศจิกายน – 9 ธันวาคม 2567 ผ่านระบบออนไลน์ เพื่อให้แผนธุรกิจที่จัดทำขึ้นจากการจัดกิจกรรม นำไปใช้จริงและเกิดผลอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งจะเป็นส่วนช่วยสร้างความพร้อมในการดำเนินธุรกิจ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ สร้างความยั่งยืน มั่นคง ให้กับกลุ่มเกษตรกร และผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับข้าวได้ในอนาคต
